Aandacht voor het milieu

Wij richten onze aandacht op elementen die wij kunnen beïnvloeden, zoals: energiebesparing, duurzaam inkopen en duurzaam bouwen. Overigens beseffen we  dat de grootste winst zit in gedragverandering. Het uitschakelen van verlichting geeft bijvoorbeeld meer resultaat dan een duurzamer alternatief bij hetzelfde verbruiksniveau. Hier ligt een uitdaging voor ons allemaal.

Duurzaam inkopen
Wij streven naar een duurzaam inkoopbeleid, waarbij de hele keten van leveranciers en toeleveranciers verantwoordelijkheid neemt (‘ketenverantwoordelijkheid’). In nieuwe contracten geven wij dat een stevige plek. In al onze restaurants staan ook diverse biologische kwaliteitsproducten op het menu. We kopen ons vlees in bij biologische slagers en zetten alleen vis van het seizoen op de kaart.

Energiebesparing
We maken afspraken over groene energie. Op dit moment maken we al voor 20% gebruik van groene stroom.
Om het energieverbruik te verminderen, hebben we een schakelklok ontwikkeld. Deze klok zet ‘s nachts het grootste deel van de speelautomaten uit. Dit werpt ook indirect zijn vruchten af. Doordat de automaten minder warmte afgeven, hoeven wij minder te koelen.

Duurzaam bouwen
In de budgettering van (ver)bouwprojecten nemen wij nu budgetruimte op voor duurzaamheidadvies. De komende jaren nemen we meer milieumaatregelen die leiden tot efficiënter gebruik van energie en grondstoffen. Door bijvoorbeeld het installeren van automatische waterkranen is het verbruik van water in onze casino’s al aanzienlijk minder.