Onze menukaart

Speciaal voor u stellen onze chef-koks elk seizoen een aantal heerlijke nieuwe gerechten voor u samen. Zoveel mogelijk op basis van lokale, verse ingrediënten. Verantwoord, duurzaam en natuurlijk van de beste kwaliteit. Kortom, gerechten die van een bezoek aan Holland Casino een complete avond uit maken. Want heerlijk eten in een van onze stijlvolle restaurants hoort bij een avond vol spanning en plezier.

Kijk voor de actuele menukaart op de website van de vestiging van uw keuze.

Wintermenukaart vanaf 9 januari

Voor u alvast een sneakpreview van ons à la carte menu:

Zuurkoolsandwich
Zuurkool op een crouton, met gerookte Livarham, hazelnotencrème. Wie niet waagt…
Wijnsuggestie: Cuvée Amelie Picpoul de Pinet

Biefstuk en sukade
Een keer rood, een keer gestoofd: rund op twee manieren. Met stamppotje en winterratatouille.
Wijnsuggestie: Couperin Côtes du Rhône

Peer
Gepocheerde Doyenne du Comice met sabayonsaus, boerenjongensijs en knapperige tuiles.
Wijnsuggestie: Miguel Torres Moscatel Oro Floralis